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  昨要睡覺前看一下談話性節目    正好談到男人最不喜歡女人問甚麼 ?  我只看到  女人愛問~ 你今天有想我嗎 ? 是ㄚ  ~ 女人很愛問~你今天

有沒有想我  ?   每次跟姊妹淘喝茶   這個話題也是她們很愛討論的   

姊妹淘們 的小小抱怨 ~抱怨  1.  不管我出去多久    我的另一半都不會來電找我 可見他完全不會想我  ! 
 

   抱怨    2.每次打電話問他    ~你今天有沒有想我   ?   

   男人答~ 喔! 有啦  ! 女人 ~ 你看 ! 你答的那麼不耐煩    根本就沒有想我嘛  ! 



抱怨 3.女人問  ~ 你今天有沒有想我  ? ( 輕聲細語 的)

    男人答 ~ 有ㄛ ! 有  ! 當然有 ....

    女人答 ~ 你聲音聽起來怎麼那麼虛儰 !  根本是應付了事 嘛  ! (馬上哀怨了起來  )

對ㄚ !   每天問那麼多次 ~你今天有想我嗎  ~      問那麼多次    是要幹什麼 ㄋㄟ ?   

我的一個朋友說   ~  女人ㄚ  !   真是太可愛了   !  這個世界上如果沒有女人 他第一個不想活  .....

是ㄚ  !  女人如果不是這麼可愛  像 這麼盧   ~   是不是該揍扁扁  ~  ~

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  好久沒有做果醬了   夏天有好多水果可以做成果醬    鳳梨 芒果    香蕉   .....因為要經過熬煮   盛產香味重的水果比較適合   我也非常

喜歡百香果    因為它的香味很迷人  !  蘋果一年四季都有    很方便香味也很好  !

材料~ 蘋果500克    糖150克 檸檬汁適量 玫瑰花瓣適量 

作法~ 蘋果去皮切丁 瓶子用開水煮過消毒   
  
   1.蘋果 和糖放入鍋裡 熬煮 約10分鐘 離火用料理棒打成泥 ( 自己需要的粗細 )   

    2.再放回爐子上熬煮     要不停攪拌    若是有泡泡雜質要撈乾淨    煮約15 分    熄火加入檸檬汁 (我喜歡吃酸    所以我加20西西 )

3.最後加入玫瑰花瓣 趁熱裝瓶倒扣    待涼  !  

    多加了玫瑰花瓣感覺就好浪漫喔 !     淡淡的紫色  ~~  果香味都還在    整個果醬吃起來甜而不膩 !


 

灑上玫瑰花瓣   很浪漫吧 !  






 

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   布朗尼是很多女孩子很喜歡吃的甜點    每次跟好友小聚有甜點    我大概都會選布朗尼   或是其它有可可成分的東西   我自己很愛巧克力  

吃巧克力真的有幸福的感覺     就算心情很糟 也會好轉  ~ 因為至少還有巧克力可以吃~ 

    這次的配方來自~ 銀髮烘焙達人~chihaiwang~ 這是一個很棒的部落格 格子裡 除了烘焙之外    還有許多    天然草本香藥草植物   和健康蔬果

的詳細介紹 

有興趣的朋友    可以上去看看  ! 

材料~ 中筋麵粉65克    泡打粉1/4小匙    鹽1/8小匙   奶油115克     糖180克    蛋2個    不甜巧克力60克   香草精1小匙  

做法 ~1. 奶油   糖   香草精  一起打到呈現絨毛狀 2.蛋分次加入打到濃稠狀  3. 再加入粉類拌勻 就能入烤盤 

  烤箱預熱    180度    25~30分

這個蛋糕烤好時皮脆脆的    裡面很軟Q    濃濃的可可味    我非常喜歡中筋粉做的布朗尼 ~ 好好吃~ 


裡面很軟Q 喔 ~  ~




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    我的烤箱之前就有上色不均勻的問題 最近更嚴重   可能該換新的了 ~  但是又沒有很明顯的壞    想換掉也有點可惜  !

有一種白麵包我忘了名字 圓形白色的 中間有一道壓線    我第一次在書局烘焙書看到(作者是日本人) 我一看就覺得好可愛

好像~北鼻的屁屁~ 好可愛喔   !   我立刻抄下配方    回家試作    很清淡的口味 很適合當早餐 !    前幾天看到carol 有作   而且有加米粉

我一定要作來吃吃  ~

   材料~高筋麵粉270克 在來米粉30克    奶粉15克    酵母1/2茶匙    糖15克    水200西西   鹽1/4匙    奶油30克   

   做法~直接法 烤箱 ~ 150度18分


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   前天好友mi 來找我聊 天 我們到龐德羅莎   吃喝加談心     當然歡樂的時光總是過得特別快    姊妹淘在生活中是很重要的

聊聊生活   時尚  美食    興趣 .....無所不聊   

  中餐就 把冰箱現有的東西煮一煮 就很好吃  !

材料 ~ 絞肉 (加點醬油   鹽    白胡椒   )   醃一下  

蘑菇    迷你胡蘿蔔   蘆筍    蒜末  烹大師 

做法 ~  起油鍋爆香蒜末   放入胡蘿蔔    蘑菇 炒一下    在下一點水    水開時 把絞肉做成丸子放進去    蓋上鍋蓋悶煮    等丸子熟了

    再放入蘆筍 煮一下   加調味料     就能起鍋了   !   很好吃喔 ~  

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昨天忙完好多事情 想起來好像很久沒看到Sophia 了 晚上想過去看她一下 她是非常忙碌的 今天去買水果看到迷你胡蘿蔔  好可愛喔 !
 
每次看到可愛胡蘿蔔都會買它   真是的  !    我根本不敢吃胡蘿蔔 (買回來欣賞)  後來 又買了洋菇和蘆筍那 ~那就煮白醬義大利麵

送去給她吃好了~

  材料~ 義大利麵    洋蔥    蒜末   蘑菇   蘆筍 迷你胡蘿蔔   橄欖油(奶油)     高湯適量  (因為我不喜歡吃太奶的麵   所以用橄欖油炒洋蔥和蒜末 )  

  白醬~ 奶油    麵粉    牛奶 鮮奶油 鹽 黑胡椒粉 

煮好後 自己試吃了一下    蠻好吃的     不知道這位小姐是否也跟我同感   覺得好吃  ~  











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昨晚開的花~


今天早上就盛開 !  開得好快  ~



我種的茉莉    扶桑   玫瑰    都開花了 我一定要把他們拍下來    否則像我的香草植物 前兩天還好好的    突然就乾枯掉   !!

茉莉花到晚上總飄來陣陣香味   ~


我買˙這盆玫瑰的時候老闆有跟我講它的名字    它的名字很好聽    但是我忘了     知道的朋友請告訴我    謝謝  ~



   茉莉花~茉莉花



五彩辣椒 ~  好鮮豔喔   ~


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    今天很熱  ~  ~  ~



    講了很多話 !
   

很累~  不想再說話~   ~ ~   

   








   

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  天氣很熱 又加上熱感冒   整個人都沒精神   工作之餘都不想動     更不想甩打麵糰    司康簡單做又好吃 就成了這個禮拜最熱門早餐

來吧 !  司康~  

  柚子醬還有 一大瓶  就做柚子司康吧  !

   材料 ~  中筋麵粉250克   泡打粉10克 鹽少許   糖15克    奶油70克    蛋1個    優格90克  

  做法~  和原味司康作法一樣  ~   烤好後吃起來有柚子的香氣    非常好吃!   我個人偏好橙皮 和柚子的香味   柚子和橙皮的味道

讓我的情緒很放鬆  



我喜歡表面有點白   不要太上色  ~

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連續幾天的炎熱真讓人吃不消 外出時陽傘   長袖    防曬乳   都還是抵擋不了大太陽    被曬得哇哇叫 !  天氣太熱防曬要做好    也要多補充

水分~ 

SU送來她婆婆自己種的桂竹筍    筍子非常嫩    我想把它煮蠔油桂竹筍

材料~桂竹筍    雞翅    雞腳    蒜頭    辣椒    青蔥      蠔油    醬油    雞粉 (少許)  

我的做法~1.雞翅和雞腳川燙洗淨備用
 
2.起油鍋爆香蒜頭和蔥白    在下桂竹筍拌炒一下    加水(水量淹過食材約2公分左右 ) 再下雞翅和雞腳和所有調味料  

    水開改小火  約40分    起鍋前下蔥綠    就好了 雞翅和雞腳提供了油質和肉汁   讓筍子變的很好吃 ~

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    今天阿姨要帶我去HOLA    我超愛去HOLA坐娃娃車的   我坐上去就會趴在手推那裏    這樣才能看得很清楚   ! 

跟第一次一樣阿姨推我走過去    就會引起小小騷動 ~ 驚呼~好可愛喔  !   都是女生講的 是被我電暈嗎 !!   還是我的粉絲團ㄋㄟ 


有阿姨在讚美我了    我來聽一下 ~  喔~ 說我長的可愛啦 ~ 




















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   每到端午節前後   天氣就會變得很悶熱 本來長得很好的迷迭香 短短2天熱枯3盆    而且是整個焦黑    葉子全變黑變乾    ~ 好可惜喔 

窗台上的薄荷長得很茂盛綠油油的    茉莉花也開了3朵 很清香      每天早上澆水    聞著花香    香草的味道   整個人精神都好了起來  ~
 
花香味開啟美好的一天  ~~


    材料~ A.  地瓜中的1個 (削皮 切塊  蒸熟備用)

 B .細砂1大匙 奶油15克    鮮奶油15西西  

C.蛋黃1個    味霖少許  (調勻備用}  
  
做法~地瓜 蒸熟後壓成泥      再用網篩過篩 (讓口感更綿細)   過篩後趁熱拌入材料 B 拌勻後裝入容器 把材料C 刷在表面   入烤箱

180度   上色就可以   ~   成品非常綿細 很好吃  ~ 冰一下再吃風味更好  

PS.  我喜歡軟的表皮所以只烤一下    沒到上色  !  








































 

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   祝大家端午節快樂 !  包粽子對我來說是很麻煩的事    因為家裡人少 想吃就買一兩個來吃   包粽子通常都吃不完  !   好多格友早就做出很

美味的粽子    很吸引人  ~ 我很喜歡吃湖州粽 N年前自己做過一次湖州粽 還不錯吃    前天又想做一次看看   !  一斤米可以做10個    所以就買一

斤來做   !

    材料~ 圓糯米1斤   ~ 泡水1.5個小時

   梅花肉1斤   ~(  用蠔油    醬油    高粱酒    鹽  )   醃一個晚上 
 
   板油六兩   ~ 切長條狀   


  米的口感非常Q黏    肉很軟爛   吃得到肉味    很簡單的味道    ~ 但是我這次調味料放太少   不夠鹹有點可惜  ! !  

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    昨晚在看東森洋片台時    看到預告周日又要重播~慾望城市~  哈哈! 我最愛看的耶 !   從播出到所有的重播    我幾乎都沒有錯過 ~

片中不論是服飾   鞋子   飲食    對話   我都很喜歡    尤其四個女主角一起用餐聊天    那種友情的互動   好珍貴喔 ~  連她們吃的杯子蛋糕

都還能帶動再次風行  ~~

那天做比薩的番茄醬還有剩    就把它煮成番茄義大利麵 完全沒有肉或海鮮   還是很好吃     !  就像蒜片辣椒意大利麵也是我的最愛   ~


吃的到麵條的原味~


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