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現在的苦瓜好吃~也蠻便宜的苦瓜很清火 炎炎夏日可以吃一些 不論是炒~煮湯 或紅燒 都是不錯的選擇~ ~
苦瓜 蔭瓜 絞肉 [作成肉丸子] 蛋 (加在絞肉裡) 蒜末 蔥 蠔油 烹大師(視鹹度 可不加)
我覺得中式菜肴最好的地方 就是不用硬背下調味料的量 ~差不多~即可以 多煮幾次就
能差不多出自己需要的口味~~所以是要很認真的~差不多ㄛ~
苦瓜 蔭瓜 絞肉 [作成肉丸子] 蛋 (加在絞肉裡) 蒜末 蔥 蠔油 烹大師(視鹹度 可不加)
我覺得中式菜肴最好的地方 就是不用硬背下調味料的量 ~差不多~即可以 多煮幾次就
能差不多出自己需要的口味~~所以是要很認真的~差不多ㄛ~
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