這幾天看新聞 就會有虐待小動物 的消息 看了真叫人心痛 可憐的兔子毫無抵抗能力 任憑這些虐待狂的宰割 ~
這些人真該都被揪出來接受最嚴厲的懲罰~ 否則不知道還要傷害多少無辜的小動物 ~
匈牙利燉牛肉非常好吃 尤其是它的湯很好喝 沾著麵包吃也很讚ㄛ~
1.牛腱一個 少許鹽 胡椒 麵粉
2.培根兩片
3.洋蔥一個 蕃茄2個 蒜頭5個 匈牙利紅椒粉 紅酒少許 綜合香料 水 [高湯]
4.牛肉切塊 把1.料醃10分鐘後 用油 煎到表面呈金黃色 備用
5.培根用油炒到乾 香
6.洋蔥絲先炒香 把3.料[除了水] 一起入鍋炒5分鐘 五分鐘後加入牛肉和培根 和 水 水量淹過食材即可~ 水開改小火2個小時
就有香噴噴的牛肉可吃囉 !
我是用事先魯好的牛腱 用魯好的牛肉只要
燉煮30分就可以 不影響口感 一樣美味極了 ~
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