天氣寒冷家人紛紛感冒 ~ 咳嗽 ~ 馬上動手做雞湯 ~ 這個湯對感冒 有痰 或乾咳 都有很好的舒緩效果
以前的人會說感冒不能喝雞湯 其實不然 在歐美國家只要是感冒都會喝雞湯 我自己也是屢試不爽 很棒的湯 ~
1.雞肉 1隻
2帶皮ˊ的.薑片 約10片
3.蔥白 一把
4.雞肉先川燙 好備用 砂鍋放入自己要的水量 再把所有材料放進去 用最小的火2個小時 就完成這道好喝 又能舒緩感冒症狀的好湯~~
雞肉含蛋白質 對免疫功能有好的提升
薑 一定要帶皮 因為薑皮去濕 利尿 對風寒有很棒的 緩解
蔥白的頭鬚根還在最好 沒有也沒關係 ~ 煮好後不用加任何調味料 湯就非常的美味
雞肉不吃也沒關係 把雞肉拆成絲做涼拌 
蔥白鬚根要留著 用刷子洗乾淨
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