我的烤箱之前就有上色不均勻的問題 最近更嚴重   可能該換新的了 ~  但是又沒有很明顯的壞    想換掉也有點可惜  !

有一種白麵包我忘了名字 圓形白色的 中間有一道壓線    我第一次在書局烘焙書看到(作者是日本人) 我一看就覺得好可愛

好像~北鼻的屁屁~ 好可愛喔   !   我立刻抄下配方    回家試作    很清淡的口味 很適合當早餐 !    前幾天看到carol 有作   而且有加米粉

我一定要作來吃吃  ~

   材料~高筋麵粉270克 在來米粉30克    奶粉15克    酵母1/2茶匙    糖15克    水200西西   鹽1/4匙    奶油30克   

   做法~直接法 烤箱 ~ 150度18分


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