麝香貓咖啡 @ Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

假日姪女來找我請我去通豪飯店喝~ 麝香貓咖啡~ 麝香貓咖啡早就研讀過報導但是還沒喝過 ! 到達飯店時人非常多大多是要到一樓

的歐式百匯餐廳我們到二樓咖啡廳人就很少了 ! 符合我的希望人太多太吵

說話得拉高嗓門很不禮貌不符合我優雅的作風~~

點了咖啡又點泡麩    隨即送來咖啡    我習慣喝黑咖啡    當然很快地喝一小口品嘗一下說真的! 第一口有點失望    因為酸度太高慢慢喝到

後來就不錯    喉韻也有出來了   算還不錯 !   一杯380元   ~

   麝香貓咖啡~印尼椰子貓的主食是咖啡豆麝香貓把咖啡豆吃下肚咖啡豆在胃裡完成發酵    破壞蛋白質    產生短肽和更多胺基酸

降低了咖啡的苦澀味

因為咖啡豆無法消化     再由麝香貓排出的糞便中挑出    經過清洗   烘焙   製成香濃的麝香貓咖啡 !