近年來酵素非常的夯 粉狀    液狀的多到不勝枚舉   !  酵素的好處也是多到不行   ~ 之前買過粉.液狀的  還有朋友送的


自製的水果酵素 還蠻好喝的  !    塑化劑風暴時     知名品牌的液態酵素也上榜   我嚇到了因為自己也買過該品牌   而且


價格不怎麼可愛 ㄋㄟ !   所以決定想喝自己做   上網谷歌了一下  ~WOW ~方法雖大同小異    但細節部分就差很多   


我試做了蘋果   和葡萄 兩種口味  !   


我綜合了一下    決定用最快的方式   (因為我急性子 )  ~   來吧 !   我的方法  ~


材料 ~  1.葡萄  ~~ 蘋果     2. 檸檬片~~    3. 冰糖  ~~


做法 ~ 1. 罐子煮過毒~ 扣乾   

   2. 水果洗乾淨    晾乾 .  不能有水分 
 

   3. 我用1: 1 ( 水果: 冰糖  )     把完全乾的水果裝入罐子 ~  最底層放冰糖    再放水果 一層水果一層冰糖   最上面放檸檬片


   檸檬片上面再加一層冰糖 就完成囉! 


   4. 裝罐後的前3天 蓋子不用完全鎖緊     到第4天蓋子才蓋緊    每天都要搖一下  ( 不是搖屁屁喔 !  是搖罐子 啦 !)


  14天以後就把汁倒出來 放冰箱冷藏     要飲用時用開水稀釋   ~~


  這樣做出來的酵素喝起來~  很順口 沒有醋味 也沒有酒味  ! !   葡萄口味的顏色非常美   !







     





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honey471124 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • djm002277
  • ~看起來粉像是~紅酒~
  • 哈哈~ 真的像紅酒 但是這個喝不 會醉

    honey471124 於 2011/08/12 07:22 回覆

  • awue
  • 我有喝過這種自製的酵素 大拉肚子 我媽說我腸道壞菌太多

    它應該是好的食物
  • 其實你持續喝 一段時間後就不會了

    honey471124 於 2011/08/12 07:23 回覆

  • sunday78051
  • 推4
    好利害唷!
    自己做酵素
    請問1-14天是不放在冰箱的嗎?
    謝謝分享
  • Annie ~14天都是放在陰涼處 等14天到~濾出汁 再把汁放冷藏就好囉

    honey471124 於 2011/08/12 07:26 回覆

  • topasest
  • 連酵素都可以自己做!厲害厲害!
    接分享到我的FB!
    太讚了!!!
  • 早安~ 謝謝你喔 ^^

    honey471124 於 2011/08/12 07:26 回覆

  • charlie68369
  • 我們都用買的 買得很貴 帶回家了 ! 推
  • 我之前也會用買的 超貴的 自己做吧 !

    honey471124 於 2011/08/12 07:27 回覆

  • gjo3aj3sm3j
  • Jamme太強ㄌ~
    竟然自己做酵素ㄟ~好棒好棒
    看來十四天值得等待...
    非推不可~^^
  • ^^ 沒有啦 ! (很害羞ㄋㄟ)

    honey471124 於 2011/08/12 07:29 回覆

  • yksnumber1
  • 很實用的分享喔!推~
  • 謝謝推喔!

    honey471124 於 2011/08/12 07:29 回覆

  • lin188aaaa
  • 好美的葡萄色啊~
    我最愛酸V阿酸V的醋飲料了
    對體內環保很有幫助喔~~
    推推推喔~~~~~
  • 哈哈~你也會說酸V酸V的~ 可愛 ~
    我們女生都愛喝酸甜酸甜的飲品 謝謝推~

    honey471124 於 2011/08/12 07:32 回覆

  • augest0820
  • +9

    很值得學起來耶!!

    酵素喝了對身體很好!!

    小叮:)
  • 小叮~ 這個還蠻好喝的 喔 ! 對身體也好 有人用12種水果 那個我之前朋友有送我 多種水果喝起來口感比較濁 我偏愛單一或2.3種水果的酵素

    honey471124 於 2011/08/12 07:35 回覆

  • 梅子
  • 讚讚讚..我也來玩這一味~~
  • ︿︿ 謝謝啦 ! 我期待你的 開封喔! 

    honey471124 於 2011/08/12 09:52 回覆