前幾天和朋友去吃泰式料理   因為時間有限    朋友就提議就近簡單吃一下     結果開車看到第一家泰式餐館


就決定吃它 !  我們一到是5點10幾分 問服務生幾點營業 ?   服務生說 5: 20 才營業 要我們在外面等  !!!   一般我碰到


這種狀況 服務生一定會請我們進去裡面等   接下來很慘喔  !  點了6道菜   ~每一道都很難吃~   救命喔......



史上無敵最難吃  >< "  ......   每道菜都有怪味道   所點的 菜幾乎都沒吃 .....


趁著昨天有空    做個泰式魚   挽救一下 那一天驚嚇的心情  !!
 
     
材料 ~~ 1. 鱸魚...... 一條 

2. 薑 ......蒜......辣椒末......   

3.  魚露......糖...... 檸檬汁......

   

做法 ~~ 1. 鱸魚 洗淨擦乾 . 抹上鹽  備用 ......     2. 把材料2. 舖在魚上面   

3 .把半個檸檬汁先擠在魚上面  

4.  另外半個加檸檬汁和糖 調勻    魚蒸好再淋在魚上面就完成了 

 5. 鍋子水燒開   魚放進去    大火8分鐘 就好了   起鍋後淋上 做法4.    撒上香菜 就好囉!! 






溫馨小提醒  ~~ 蒸好後若要換盤子    要用寬版的鏟子    把魚推到另一個盤子 否則會像我那樣     不小心把魚肉弄破 就會醜醜囉 ~~ 




      




 
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    honey471124 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()