秋天來了 ! 九月了 早晚已經有秋的涼意 一整年裡我最愛秋天 ! 秋天最愛走在樹蔭林立的人行道上 ! 看著飄下來的落葉
涼涼的微風 有著很複雜的心情 ~~
星期天本來想煮台式炒麵 後來又看到已經開封的義大利麵 不快點煮完 它 會長蟲子的 !
夏天的傳統市場我不愛 星期天也是艷陽高照 想到市場買蝦子 到了市場跟一家很大的魚攤買蝦子 蝦子是活的 老闆要我自己挑
老闆還好心的把蝦子撈在冰塊上讓我挑 我從蝦子的鬍鬚拉起來 結果整隻蝦子很有活力的掙扎 我嚇到把整隻蝦拋開 驚聲尖叫......
叫完.... 看到老闆在那裏笑到不行 旁邊的攤商也在笑 厚 !! 真想死 !.很丟臉ㄋㄟ .... 真想把衣服脫下來 蓋住自己的頭 ~ 遮羞啦 ~
材料 ~~ 1.車輪麵 ~~ ~水開放入車輪麵 加點鹽 煮4 分鐘 煮好撈起備用 (麵的軟硬度視個人喜愛 )
2. 洋蔥~~~切丁 3. 蒜末 ~~~ 4 .秋葵~~~ 切丁
5. 蝦子~~~ 6. 蛤蠣~~~
調味料 ~~ 1. 白醬 ~~~ (作法在奶油培根車輪麵 )
2. 胡椒粉 ~~~
做法 ~~1. 橄欖油爆香洋蔥蒜末 加入適量的水 (或高湯) 倒入白醬調開
2. 調開後放入海鮮 煮開後加入車輪麵 等汁收乾一點就OK囉 !!!
- Sep 06 Tue 2011 08:16
海鮮白醬車輪麵
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