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Dear all ~~ 因為妳們這幾個(壞朋友) 想吃低卡蛋黃酥. 讓我今年又做了蛋黃酥 !!
被你們搶光~吃完~ 之後 昨天我又做了有包蛋黃的 蛋黃酥 ! 這是我的了 . 妳們只能看照片囉 ~~ 
說真的 ! 看你們這幾個挑嘴小姐 吃的津津有味 我是有小小的驕傲起來了 
~~ 還是謝謝妳們這麼愛吃 ~ 愛妳們喔 !!
材料~~ 油皮 油酥 和~肉鬆豆蓉蘇~ 配方作法一樣
內餡~~ 紅豆沙~~1. 紅豆~~~200克 2. 糖粉~~~150克 3. 蛋黃~~~1個 4. 奶油~~~~30克
做法~~ 全部做法和~ 肉鬆豆蓉蘇~ 一樣 . 綠豆換成紅豆. 多加了蛋黃 .
1. 我一樣做了兩種口味 ~ 蛋黃酥 和 肉鬆起司紅豆酥 !! 一樣的不甜膩 很好吃 ~~ 整個蛋黃酥加起來約70克左右
應該不會有太大的負擔 !
2. 紅豆餡看起來沒有很油潤 是因為我切開後相機故障 等我修好 要拍表皮已經有點乾了 還好不影響口感 !
3. 法國女人不胖 她們再高熱量的東西都敢吃 但是她們吃的量很少 所以不造成負擔 ! 所以我想吃什麼不是問題 總量才是關鍵 !
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