一大早躺在床上看著天空 ! 天空是灰色的 ! 空氣有點涼 ~~
起床梳洗完 就去看我的香草植物 俄勒岡 百里香 巴西利 都長得好健康 好有活力喔 !
前幾天好友約喝茶 我就做了一些小蛋糕送給她 讓她帶回去給她女兒吃 !
我用海綿蛋糕 做成愛心形狀 鮮奶油夾心 ! 在烘烤時就很香了 等夾好鮮奶油更好吃
吃起來是牛粒 的口感 ! 真的很香 !!
材料 ~~ 1. 低筋麵粉~~ 70克 2. 全蛋~~3個 3. 蛋黃~~1個 4. 糖~~70克
5.植物油~~20克 6. 牛奶~~20ml
7. 方形烤盤 ~~ 36* 24 cm
做法 ~~ 1.全蛋加1個蛋黃和糖打發 ( 打到麵糊拉起來 畫一個八 八字不會立即消失就好了 )
2. 打好後加入粉類 用刮刀輕輕拌勻 再加牛奶和植物油 輕輕拌勻就行了
3. 拌好的麵糊 倒入方形烤盤裡 刮平 入烤箱
4. 烤箱預熱 170度 170度 12~15 分
5. 因為我要壓愛心模型 所以攤得比較薄(太厚 容易壓破 ) 不適合烤太久 !!
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