早上終於出太陽了 ~~~ 
星期六家裡來了兩個食客 還點菜要吃香煎雞腿 ! 好久沒煎雞腿了 ~ ~
最近雞肉價格其實都只升不降 這樣一隻大雞腿就要180元 ! !
材料........... 1. 雞腿~~~~~~~~~~一隻
醃料.......... 1. 醬油~~~~~~~~ ~ 2. 醬油膏~~~~~~~~~~ 3. 白胡椒粉~~~~~~~~~
4. 大 蒜~~~~~~~~ 5. 米酒~~~~~~~~ 6.. 香油~~~~~~~~~~
配菜........ 1. 高麗菜絲~~~~~~~~~~ 2. 胡蘿蔔~~~~~~~~~~ 3.巴西利 ~~~~~~~~~~
我的作法.......... 1. 雞腿加醃料 醃1.5 個小時
2. 乾鍋放下雞腿 雞皮朝下 小火慢煎 直到熟成即可 !! 香酥入味 好好吃喔 ~~~
PS . 因為時間很趕 所以只拍成品照 !!
一定要提一下~巴西利~ 自己種的 我最近幾乎沒開伙
所以都沒用到它 看它很努力把自己長得那麼茂盛 我都沒吃它 有夠對不起它的 ~~~~
所以只要有上菜 一定會把它拿來當盤飾 ! 我還把它剪下來 放在花瓶裡 ! 其實看起來也蠻美 的 ~~
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