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  035_副本_副本  


 






 

星期六.日都在彩排  

天氣很悶熱   感到小累累了 ~~


很熱 ~ 但是還是很餓    熱騰騰的東西吃不下    冰箱有之前買了


沒空煮的海鮮 還有水果 ......就來吃沙拉吧 !





材料~~~1. 蝦子~~~~~~   2. 軟絲~~~~~~ 3. 洋蔥~~~~~~ 4. 新鮮巴西利  ~~~~~




醬汁~~~ 1. 柚子醬~~~~~~ 3大匙 ( 45ml ) 2. 橄欖油~~~~~~3大匙    3.芥末籽醬~~~~~~1大匙


4.鹽~~~~~~ 1小匙 5.黑胡椒少許~~~~~ 6.檸檬汁~~~~~ 要多酸隨自己的習慣 .我加一整顆





我的作法 ~~~ 



1. 橄欖油 ~~ ~     2.水果切好備用~~~~  


3. 4. 汆燙蝦子和軟絲  ~ 如何汆燙出軟Q的



軟絲 在~軟絲~ 這裡有詳細作法

5.川燙好的海鮮  放入冰水裡   讓肉質更Q ~

 

6.冰鎮好     加入柚子醬拌勻    在加水果輕拌就OK囉~~~  


PS.  非常清爽好吃   很適合炎熱的現在~~~
  

奇異果很不耐拌 所以我都是拌好後    再放入不耐拌的水果  ~~~~ 







  

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    honey471124 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()