感冒了好幾天都不會好 ~不舒服.昏睡
~ 努力看醫生.吃藥 中!
上回做的杯子蛋糕 都還沒空分享ㄋ ! 加了topping
的杯子蛋糕真好吃~ 可是我覺得有點甜(可能我不愛吃很甜吧 !)
所以我吃的時候加了些檸檬汁 就不會那麼甜 而且好好吃~~
材料~~蛋糕的部分~1.奶油~~57克 2.糖~~40克(喜歡甜一點可加50克)
3.全蛋~~1/2蛋 4.低筋麵粉~~60克 5.泡打粉~~1/4小匙
6.天然香草精~~1/4小匙 7.鹽1/8小匙
topping~~ 1. 糖(我用二砂糖 )~~ 50克 2.全蛋~~1/2個
3.鹽~~一點點 4.堅果~~適量 (以上4種材料拌勻備用 )
做法~~1.奶油+糖 打到變白 .
2.蛋分次加入 .加香草精 . 拌勻
3.最後加入低筋麵粉 輕輕拌勻 ~
4.蛋糕糊放入烤模裡 裝5分滿就好 .
5.烤箱預熱170度 170度先烤10分鐘
6.10分鐘後 把蛋糕拿出來 把Topping加在表面變硬的蛋糕上
入烤箱再烤10分鐘就好了 !!
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