這張照片是上周的一個早上拍的 !大太陽 我的廚房就會是艷陽高照
冬天會感到很溫暖.夏天的話...嗯 ~ㄟ ~啊.有在戶外煮東西的FU.
.ㄚ !! 我就會戴墨鏡在廚房煮咖啡囉 ~~
洋蔥的好處大家都知道了啦齁 !! 所以不用再詳述囉~~
洋蔥用處超廣 更是西式飲食的重要角色 !! 我通常會
多炒一些 裝在罐子放冷藏 !! 拌飯 .拌麵 .燙青菜 . 煮湯.......加一點
就能很快速地完成一道菜 ~~ 來分享我的洋蔥醬 囉 ~~
材料 ~~~1. 洋蔥~~~~~~3顆 2. 絞肉~~~~~~ 適量 (可以不加 )
3冬蝦~~~適量
調味料~~~ 1.橄欖油~~~ 2.鹽~~~適量 3.醬油~~~一點點就好
4.白胡椒粉~~~適量 5.蒜粉~~~
我的做法~~~1.洋蔥先對切放水裡.用刨刀 手放水裡面(手放進圖2.裡面 )刨完3顆洋蔥
一滴淚都沒掉
2.鍋裡下橄欖油 放入絞肉和冬蝦 爆炒到肉變白.冬蝦香味出來
3.再放進洋蔥 一直拌炒到洋蔥變深褐色
4.加所有調味料就好了 !等涼了裝進罐子裡~ 最好5~7天食用完畢 !!
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