跟朋友聊天時 常聽朋友說 ~ 冰箱有去年的年糕 .....額... ><"
我想就算沒壞掉 一定也不好吃了 ~~ 過了賞味期 .....
謝謝 ~語柔~帶香港的~蔗汁年糕 ~ 給我 ! 就用懶人法啦 !!
起酥皮包好拿去烤 ~很方便 .
我做 原味 . 和蘿勒兩種 烤好一定要趁熱吃 . 涼了就不酥了 ~~
外酥.內軟 小小一塊 吃了不膩 ! 來分享這好吃的年糕~~
材料 ~~~ 1.年糕 一個 (小的 )
2. 起酥皮 (12*13 ) 約4片
3. 蘿勒 適量
4. 蛋黃液 一個 
我的作法~~~ 1. 起酥皮 一片對切成二
2.年糕切成比起酥片小一點的size
3. 把年糕放在起酥皮上 邊邊收口 往上摺 ( 像做派皮那樣 .如圖5. )
4.包好 ~ 在上面畫兩刀 ~~ 刷上蛋黃液
5. 烤箱預熱170度 170度20分
6. 有包羅勒的是每一個裡面包一片 有不同的味道 ~~
全站熱搜
留言列表
