假日到costco 想買蜂蜜 ~ 找好久蜂蜜只有一種 !!
所以沒選擇就買下唯一的一種品牌 !! 當然還買一堆不在預算
裡的東西..還買了鮭魚 .雞腿 .青菜 .堅果 ..優酪乳...哈哈...
女人真是~很愛買 ~ 還好我都久久才去購買一次 .....
一回到家就把食材分裝好 .放冷凍 .先拿一片鮭魚來煮
costco的鮭魚切得很厚 !! 所以烹煮的時候要留意 中間是否熟透
來分享我的 ~ 柚香鮭魚吧 ~~
材料~~~ 1.鮭魚 ~~~~~~~ 1片
2.橄欖油 ~~~~~~ 少許 ( 煎鮭魚用的 )
3.蔥花 ~~~~~~ 可以多一些些
醬料 ~~~ 1. 干貝醬油 ~~~~~~ 2.味淋 ~~~~~~
3. 柚子醬 ~~~~~~ 4.蜂蜜芥末 ~~~~~~少量 (不喜歡可免 )
5. 檸檬汁~~~~~~ 0.5個 ( 不喜歡酸.可免 )
以上皆適量 ~~ 把醬調勻備用 
我的作法 ~~~ 1. 平底鍋下一點點橄欖油 .把鮭魚煎熟 .
2.等鮭魚涼一點 再切.或剪成自己要的大小
3. 鮭魚剪好. 撒上蔥 花 . 盛盤 . 淋上 醬料就好了 ~~ 好吃又簡單 !!
溫馨碎碎唸 ~~~ 1. 若要吃更清淡 ~~ 把生鮭魚用鹽巴 醃個十分鐘 .切片
加一點點太白粉拌勻 . 再放入燒開的水中汆燙 . 魚肉一變色就能撈起
加上淋醬 就是一道 清爽 . 又有優質蛋白質的好料理 ~~
2.醬料的部分我沒寫上分量 ~ 是因為我覺得每個人的口味不同 . 可以隨自己愛的
酸甜度來做調整 ~ 做出屬於最符合自己口味的 料理佳餚 ~~~
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