又到了假日    熱到懶得動 懶得出門 中午就煮個蝴蝶麵沙拉好了 這個沙拉沒吃完冰起來   直到 隔天都還很好吃   !  沙拉麵可以   
 
加的食材很多    所以每個人都可以    做出自己最愛的口味    是很隨興又簡單的料理  ~


材料  (一人份 )~   蝴蝶麵50克 肉丸子約7顆 洋蔥    青椒   紅椒 杏包菇    蘋果     黑橄欖 

調味料 ~ 美乃滋    胡椒粉    檸檬汁   (這3樣調勻)  

 作法~1. 蝴蝶麵 ~ 水開加鹽和橄欖油    煮4鐘 (我的蝴蝶麵是小蝴蝶喔 ~ 所以4分就好囉 !)  
 
  2. 絞肉用蔥薑水  和鹽   酒    拌醃 30分  ~30分後鍋子水開   把做好的小肉丸放入煮熟    撈起來備用

  3. 洋蔥和杏包菇放入2. 裡汆燙熟  放涼 後    將所有材料和調味料拌勻 就有好吃的沙拉麵可以吃了 !  

我會把煮肉丸子的湯    放涼分裝    放在冷凍庫    要用高湯時就可以派上用場   很方便  ~   


 







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    honey471124 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()