早上很早就醒來 打開音樂 不想起床 想賴床 ~~
躺在床上 透過落地窗看著天空 天空好灰喔 ! 看了一個多小時還是灰的 ><
結果7點多就出大太陽了 !!
上次在costco買錯的巧克力豆 到現在都還用不完 假日沒特別的約 就做蛋糕 好了 !
材料 ~~~ 1. 中筋麵粉 ~~~~~~200克 2. 奶油~~~~~~200克 3. 糖~~~~~~150克
4. 可可粉~~~~~~40克 5. 全蛋~~~~~~4個 (約200克 ) 6.萊姆酒~~~~~~ 10 ml
7.巧克力豆~~~~~~一 把 8. 腰果 ~~~~~~ 適量 (放蛋糕上面用的)
做法~~~1. 麵粉和可可粉一起過篩備用 2 .奶油室軟
3. 把室軟的奶油打到絨毛狀 粉類一次加一大匙 打勻 再加下一匙 直 到粉類加完
4. 再加糖打勻
5. 再加蛋 一次加一個打勻了 再加下一個蛋
6. 最後加萊姆酒 打勻 就能入烤模 ( 此量可做2條)
7. 烤箱預熱 180度 180度 50 分
巧克力磅蛋糕真的很香 尤其放個2-3天再吃 風味更佳 ~~ 是黑咖啡的絕配 ~~
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