早上很早就醒來   打開音樂 不想起床   想賴床  ~~ 


躺在床上 透過落地窗看著天空 天空好灰喔  !  看了一個多小時還是灰的   ><


結果7點多就出大太陽了 !!


上次在costco買錯的巧克力豆 到現在都還用不完 假日沒特別的約 就做蛋糕 好了 !





材料 ~~~ 1. 中筋麵粉 ~~~~~~200克   2. 奶油~~~~~~200克     3.  糖~~~~~~150克


4. 可可粉~~~~~~40克    5. 全蛋~~~~~~4個 (約200克 )   6.萊姆酒~~~~~~ 10 ml


7.巧克力豆~~~~~~一 把  8. 腰果 ~~~~~~ 適量    (放蛋糕上面用的)  






做法~~~1. 麵粉和可可粉一起過篩備用    2 .奶油室軟  


  3.  把室軟的奶油打到絨毛狀 粉類一次加一大匙 打勻 再加下一匙 直 到粉類加完 


  4. 再加糖打勻


  5. 再加蛋    一次加一個打勻了 再加下一個蛋   


  6. 最後加萊姆酒  打勻 就能入烤模    ( 此量可做2條) 


  7.  烤箱預熱 180度    180度    50 分  










巧克力磅蛋糕真的很香 尤其放個2-3天再吃   風味更佳   ~~ 是黑咖啡的絕配  ~~








  


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    honey471124 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()