我很愛玫瑰 玫瑰花的巧克力 ~ 哈哈 看了心情真好最近很忙碌所以都外食 也都沒開伙 看看冰箱那些快要壞掉的青菜 ~
鮮奶油也快過期了 乾脆來做松露巧克力
巧克力磚225克 鮮奶油120西西 白蘭地 1大 匙
1.巧克力磚先刨成細絲 鮮奶油加熱到開 立刻熄火 倒入巧克力細絲裡 從中間開始拌 再慢慢往旁邊拌勻 再加白蘭地
辦好放入一個平盤 蓋上保鮮膜哪去冷藏30分 拿出來做成自己想要的形狀 我作圓形 方形 和玫瑰花型 表面沾上無糖可可粉 就好囉 ~
巧克力是我的最愛之一
吃巧克力就有幸福的感覺 ~ 謝謝carol 的食譜
之前有松露巧克力的問題 自己覺得很好玩 有的只是形容它像松露那麼的珍貴好吃 並不是真的有松露ㄚ ~
上圖一 我本來用綠色那隻刨皮刀 刨一下手好痠 後來換刨絲刀 好用多了 速度也變快 很多 右邊那個就是玫瑰花模型
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