沙茶炒牛肉

通常我買牛腱一次會多買一點一起魯好再分裝好放入冷凍庫要用時一次拿一包出來非常方便~
1魯好的牛腱一個空心菜梗[ 只用梗較脆] 辣椒片沙茶白醋

鍋子入油先炒辣椒再炒香沙茶加一點水再放牛腱空心菜梗拌炒一下汁也收乾了嗆點白醋就可起鍋

因為沙茶有鹹味牛腱也魯得很入味所以炒的時候我沒加調味料就很香很好吃囉~~