近年來酵素非常的夯 粉狀 液狀的多到不勝枚舉 ! 酵素的好處也是多到不行 ~ 之前買過粉.液狀的 還有朋友送的
自製的水果酵素 還蠻好喝的 ! 塑化劑風暴時 知名品牌的液態酵素也上榜 我嚇到了因為自己也買過該品牌 而且
價格不怎麼可愛 ㄋㄟ ! 所以決定想喝自己做 上網谷歌了一下 ~WOW ~方法雖大同小異 但細節部分就差很多
我試做了蘋果 和葡萄 兩種口味 !
我綜合了一下 決定用最快的方式 (因為我急性子 ) ~ 來吧 ! 我的方法 ~
材料 ~ 1.葡萄 ~~ 蘋果 2. 檸檬片~~ 3. 冰糖 ~~
做法 ~ 1. 罐子煮過毒~ 扣乾
2. 水果洗乾淨 晾乾 . 不能有水分
3. 我用1: 1 ( 水果: 冰糖 ) 把完全乾的水果裝入罐子 ~ 最底層放冰糖 再放水果 一層水果一層冰糖 最上面放檸檬片
檸檬片上面再加一層冰糖 就完成囉!
4. 裝罐後的前3天 蓋子不用完全鎖緊 到第4天蓋子才蓋緊 每天都要搖一下 ( 不是搖屁屁喔 ! 是搖罐子 啦 !)
14天以後就把汁倒出來 放冰箱冷藏 要飲用時用開水稀釋 ~~
這樣做出來的酵素喝起來~ 很順口 沒有醋味 也沒有酒味 ! ! 葡萄口味的顏色非常美 !
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~看起來粉像是~紅酒~
哈哈~ 真的像紅酒 但是這個喝不 會醉
我有喝過這種自製的酵素 大拉肚子 我媽說我腸道壞菌太多 它應該是好的食物
其實你持續喝 一段時間後就不會了
推4 好利害唷！ 自己做酵素 請問1-14天是不放在冰箱的嗎？ 謝謝分享
Annie ~14天都是放在陰涼處 等14天到~濾出汁 再把汁放冷藏就好囉
連酵素都可以自己做!厲害厲害! 接分享到我的FB! 太讚了!!!
早安~ 謝謝你喔 ^^
我們都用買的 買得很貴 帶回家了 ! 推
我之前也會用買的 超貴的 自己做吧 !
Jamme太強ㄌ~ 竟然自己做酵素ㄟ~好棒好棒 看來十四天值得等待... 非推不可~^^
^^ 沒有啦 ! (很害羞ㄋㄟ)
很實用的分享喔!推~
謝謝推喔!
好美的葡萄色啊~ 我最愛酸V阿酸V的醋飲料了 對體內環保很有幫助喔~~ 推推推喔~~~~~
哈哈~你也會說酸V酸V的~ 可愛 ~ 我們女生都愛喝酸甜酸甜的飲品 謝謝推~
+9 很值得學起來耶!! 酵素喝了對身體很好!! 小叮:)
小叮~ 這個還蠻好喝的 喔 ! 對身體也好 有人用12種水果 那個我之前朋友有送我 多種水果喝起來口感比較濁 我偏愛單一或2.3種水果的酵素
讚讚讚..我也來玩這一味~~
︿︿ 謝謝啦 ！ 我期待你的 開封喔！