Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

    減重真是女生一輩子很重要的功課     既是美食又能減重的食物    算一算都比增肥食物來的少 很多

   近年來酵素非常的夯 粉狀    液狀的多到不勝枚舉   !  酵素的好處也是多到不行   ~ 之前買過粉.液狀的  還有朋友送的
自製的水果酵素 還蠻好喝的  !    塑化劑風暴時     知名品牌的液態酵素也上榜   我嚇到了因為自己也買過該品牌   而且
價格不怎麼可愛 ㄋㄟ !   所以決定想喝自己做   上網谷歌了一下  ~WOW ~方法雖大同小異    但細節部分就差很多   
我試做了蘋果   和葡萄 兩種口味  !   
我綜合了一下    決定用最快的方式   (因為我急性子 )  ~   來吧 !   我的方法  ~

材料 ~  1.葡萄  ~~ 蘋果     2. 檸檬片~~    3. 冰糖  ~~
做法 ~ 1. 罐子煮過毒~ 扣乾   
   2. 水果洗乾淨    晾乾 .  不能有水分 
 
   3. 我用1: 1 ( 水果: 冰糖  )     把完全乾的水果裝入罐子 ~  最底層放冰糖    再放水果 一層水果一層冰糖   最上面放檸檬片
   檸檬片上面再加一層冰糖 就完成囉! 
   4. 裝罐後的前3天 蓋子不用完全鎖緊     到第4天蓋子才蓋緊    每天都要搖一下  ( 不是搖屁屁喔 !  是搖罐子 啦 !)
  14天以後就把汁倒出來 放冰箱冷藏     要飲用時用開水稀釋   ~~
  這樣做出來的酵素喝起來~  很順口 沒有醋味 也沒有酒味  ! !   葡萄口味的顏色非常美   !


     

    昨天稍微整理一下櫥櫃 發現之前在做涼拌雞絲的洋菜條還剩半包    洋菜條有人稱~寒天~    是海藻抽出物   我買的這個一包37克 熱量才2.67卡
無漂白    無任何添加和防腐劑 它可以拿來做涼拌 洋糕 果凍    豆花 寒天飯..... 是很天然的食材 我一般都用來涼拌雞絲 (或瘦豬肉絲）
愛美的水水　想要控制一下體重　　這個寒天是不錯的選擇喔　！！　　　　

 上個月在costco 買的藍莓都還沒甚麼吃    很大包占了冰箱不少位置   趕緊把它吃一點掉     嗯!   就來打果汁好了  !   莓果類的水果

    我的好朋友min       特地送來一袋葡萄給我    葡萄很小顆但是顏色很美     並說那是要用煮的 !  我是環保和天然的支持者    所以
凡事都盡可能做到這個標準   (心裡想拿來煮多可惜 )    所以只拿1/3來煮葡萄汁 其他的拿來直接吃 直接吃有點小酸   但還能接受   ! 
炎炎夏日來杯~~夢幻紫迷~~ 的葡萄汁    真的很消暑喔 ~

黑木耳富含蛋白質  鐵質  鈣    維生素C    活血 促進血液循環 算是很受歡迎的健康飲品 因為熬黑木耳汁很費時 的    之前都會買現成的來喝  
  塑化劑之後就沒再買過了   前幾天很想喝只好自己動手做囉 !  我是做簡易版的    只有黑木耳和紅棗 有的人還加香菇   　蔘鬚等　～