Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

今天還是下著雨    出門的朋友不要忘了帶雨具喔  ! !



每天忙 ! 真的吃膩外食    簡單煮個咖哩雞   回到家就能快速地吃到熱騰騰的飯  


咖哩飯每個人都會煮 而且都各有好吃的秘方 就看自己愛甚麼口味囉 ~~


材料 ~~~


1. 雞腿~~~~~~ 1隻 2. 馬鈴薯~~~~~~ (2個 )     3. 胡 蘿蔔 ~~~~~~2條 (小的 )  


4. 大蒜~~~~~~ 5個    5.   洋蔥~~~~~~1 個 6.   S & B 咖哩塊 ~~~~~~   


7. .椰奶 ~~~~~~ 適量  


做法 ~~~



1. 乾鍋先下雞腿炒到肉變白先盛盤備用 


2.  用鍋子裡的雞油爆香大蒜和洋蔥   香味出來後在下馬鈴薯和胡蘿蔔拌炒後


再把雞腿倒入 翻炒一下   加水  (水量蓋過食材 )


3. 等水開 改中火  煮30分左右     在下切碎的咖哩塊    最後加椰奶   !! 就OK 囉   ~ ~



PS .1.加了椰奶就比較南洋味  .   有時候也會加蘋果 或奶油 ....... 都有不同風味  ~~


2.  放到隔天的咖哩更好 吃喔 ~~~~