一表演完整個放鬆 放鬆後才會感到累 !!
有一大堆沒完成的工作 (在那兒 跟我招手 ) 等我做 .....
實在很熱還是把冰箱打開 找一找有甚麼 ? 有蝦子 透抽
還有每天都有的蘋果 (因為狗狗每天要吃蘋果 ) . 還有奇異果
一些青菜...... 還是吃涼拌好了 這次來做油醋的 ~~
材料~~~ 1. 蝦子 ~~~~~ 2. 透抽 ~~~~~~ 3. 洋蔥 ~~~~~~ 刨絲泡冰水裡
油醋醬~~~ 1. 紅酒醋 ~~~~~~也可用白酒醋或檸檬汁代替 2. 橄欖油 ~~~~~~
(紅酒醋1 : 橄欖油3 的比例 )
3. 鹽 ~~~~~~ 4. 胡椒 ~~~~~~ 5. 檸檬汁 ~~~~~~
我的作法 ~~~~~~
1.水果切好備用~~~~ 2. 洋蔥刨絲泡冰水裡 ~~~~~~ 3. 汆燙蝦子 和透抽 ~~~~~~
(汆燙蝦子和軟絲 ~ 如何汆燙出軟Q的軟絲 在~軟絲~ 這裡有詳細作法 )
4..汆燙好的海鮮 放入冰水裡 讓肉質更Q ~~
5.6. 橄欖油 和巴薩米可醋 .鹽.胡椒.檸檬汁拌勻 淋上去就好了 ~~
4..汆燙好的海鮮 放入冰水裡 讓肉質更Q ~~
5.6. 橄欖油 和巴薩米可醋 .鹽.胡椒.檸檬汁拌勻 淋上去就好了 ~~
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推 好新鮮開味~~色香味俱全呢!^^ 我好愛吃海鮮~~這個我喜歡!
我也喜歡~~^^
JAMME 我有深深的感覺到 這一盤好料的，在跟我招手>``<
是不是 ~~ 哈哈.....
狗為什麼要吃蘋果啊? @@
真是好問題~~好奇寶寶 : 因為牠很喜歡吃 蘋果 蘋果也不會太刺激 . 所以就每天給他吃一顆 ~~ ^^
看起來很清爽 夏天就應該吃這樣 推
說的是 ~~^^
巴薩米可醋很像很高檔 應該有為 菜加分很多 推
因為它是有年份的.味道蠻醇的
喵喵推+6 夏天吃海鮮最適合了 讚 ^^
是啊 ~ 又不油膩 太棒了
阿不推7~ 做沾醬的橄欖油是不是都要比較高級的阿? 我不太敢用我們家用的橄欖油做油醋醬 怕口感會不好
還好啦 ! 一般涼拌會用EXTRA VIRGIN (初榨 橄欖油 ) . 但是如果不方便橄欖油也OK啦
小涼推^^ 夏天這樣吃最清爽 也開胃呢
就是說啊 ~~ ^^
小惡推~ 看起來好清爽~ 天氣熱吃這個好! 順便把每日五蔬果都吃下肚囉:D
對啊 !吃一盤蔬果.蛋白質都有吃到 讚
海鮮沙拉清涼爽口 很適合這個季節 阿德 推推
謝謝德哥 ~~ 早安 ~~
OMG～這道可以吃到大蝦，還有水果沙拉～多麼清爽呀！ 雞丁
嗯!很清爽好吃 喔^^
˙˙˙推˙˙˙； 清爽順口的沙拉淋上略帶酸味的醬汁， 在炎熱的夏天裡最能挑動味口。
哈哈....很開胃 吃完很飽足耶 ^^
擺盤好可愛^^
謝謝喜歡~早安 ^^
我喜歡吃這個耶！ 可是紅酒醋好像很貴，我都捨不得買！
還好啦 ! 因為它 是有年份的 那看你的需要決定 .年份越高 價位就越高 ^^
推~好厲害喔 整個色香味俱全耶！
謝謝小米 ~~~
簡單的美味， 夏天吃點酸開胃呢!
早安~謝謝 ~~
看起來就超清爽的. 熱氣全消了...^^ +1~~
謝謝JINJIN ~~ 早安ㄋ ...
推~ 那麼熱的天氣這樣吃 最適合不過了^^
是不是 ! 就是要這樣吃 ^^
挖~蝦子好大隻喔!!人家最近超想吃大蝦蝦....!!! 越看越流口水~ 醋醬~我喜歡,可是加入紅酒醋??會有酒味兒ㄇ??? 推一咕!!...看ㄌ還是在吞口水...