- May 16 Mon 2011 16:45
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蒜泥白肉
- May 09 Mon 2011 21:09
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香橙干貝
- May 05 Thu 2011 10:34
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起司麵包

這兩天天氣有些悶 空氣品質也不好 整個人都過敏起來 皮膚也奇癢無比! 冰箱的奶油乳酪剩一點快過期了 把它拿來做麵包
今天用統一的高筋麵粉來做
材料~ 高筋麵粉250克 起司粉5克 糖35克 鹽2/3匙 牛奶80克 奶油乳酪50克 蛋1個 速酵5克 奶油25克
- May 03 Tue 2011 15:24
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櫛瓜香腸鍋

在以前櫛瓜都是進口的在大型超市才買的到 價格也很貴 一條大約要100元左右 現在在南投已經有人種了 偶爾也能在傳統市常買到
櫛瓜 (Zucchini) 又稱夏瓜 現在是品嚐的好時間 節瓜用來蒸. 煎. 炸. 燉都可以
記得第一次吃到櫛瓜是在餐廳 吃完後就愛上它的口感 綠色的外型像小黃瓜 但是它不像黃瓜久煮會很爛 這次買到黃色的很開心 ~因為它
- May 02 Mon 2011 10:18
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布朗尼
- Apr 27 Wed 2011 11:47
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南瓜燉飯

已經是南瓜盛產的季節了 它 黃澄澄的皮好吸引我 我尤其喜歡買這種品種的 好看又好吃 ~我每次買回來都先當裝飾擺個幾天
欣賞一番 再拿來煮 ! 南瓜是很優質的溫性食物 它富含蛋白質 胺基酸 還含有分解亞硝胺的酶 對抗癌細胞有一定的作用 ~
燉飯在我們家是很受歡迎的 ~ 這顆南瓜其實放好多天了 切開還是那麼的鮮美 真可愛 ~~
- Apr 27 Wed 2011 10:35
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人妻 . 人夫. 小三
- Apr 26 Tue 2011 08:03
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石頭麵包~

再做一 次石頭麵包 有壓麵機的幫忙省力很多 真的是工欲善其事 必先利其器 一點都沒錯 ! 這次做出來的麵包比用手桿捲的好很多
口感也很緊實綿密 很好吃 ! 唯一不滿意的是麵包有空隙 沒有捲緊 ~
吃著自己做的石頭麵包 配上一杯黑咖啡 看著窗台的花和香草 有著很簡單的幸福 !







