Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

超軟~超好吃的~ 在表面灑多一點起司   烤的時候就有很濃的起司飄香 

高筋麵粉    酵母  鹽    糖    牛奶    奶油    起司絲    用直接法    也可以加堅果或水果乾~

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菇類是很健康的食材   所以很常買來煮~雪白菇    乾香菇 蝦米   蒜末    蔥    辣椒      蠔油    鹽 起鍋前嗆點烏醋 脆脆的口感很爽口 冷著吃也很棒~

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你們知道我在看甚麼嗎   ? 大人在吃零食~我也很想吃   大人說這個太鹹不行~那個太酸也不行~~那我到底可以吃甚麼啦 ??  ~ ~  甚麼零食都不行~~對了 !我要來打家暴專線ㄛ~!

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    因為趕著出門   這個海綿蛋糕還沒切就把它拍起來  海綿蛋糕作法簡單又好吃   家人喜歡陽春口味所以沒加蔥   只有肉鬆和奶油
低筋麵粉 糖 香草精   蛋  鹽   牛奶   液態油   用全蛋法    海綿蛋糕作法簡單   夾層可隨自己的喜愛做變化   ~

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衛~到南庄玩 買了板條回來就把它炒成泰式的    天氣熱 酸酸辣辣的食物比較開胃    板條 豆牙菜   洋蔥   辣椒   蒜末    蛋 肉絲 冬蝦  蔥酥油   魚露    味霖    檸檬

客家地區的板條  粿類   都特別的有彈性   尤其這個板條很彈牙好吃~ 因為對花生過敏所以沒加    若有加 花生嚼起來會更香 一定要加檸檬 喔~  口味變得好讚   泰味十足~~ 

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石頭麵包是我從小就很愛吃的麵包之一 結實的口感跟濃濃的奶香   很吸引我~    高粉   奶粉    奶香粉  糖    鹽 香草精(莢)   奶油   牛奶    蛋 用 直接法 

在烤的時候就已經滿室奶香   烤好撕開真的好細緻    好好吃ㄛ~   本來只想吃一個    可是它不斷的呼喚著我    害我  天人交戰了起來    厚!!  先不要管肚子的肥肉    再吃一個  再說   ~

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好久沒煮三杯雞了   買隻雞腿回來炒雞腿   蔥  薑  蒜頭    麻油 醬油    一點冰糖    米酒 很簡單就很好吃~

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冰箱還剩下一些卡士達醬  因為今天不用完明天就會壞掉 ~可惜    剩下180克全部倒下去~將~將~   可惡!  黏到不能揉   烘焙果然是斤斤計較的   多或少都不行~  加了很多手粉才救起來一點點   但是口感就是有差~    全部粉量是300克  竟然為了180克而犧牲300克   ㄛ!!!  假會啦~~

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因為天氣太熱   我差點中暑  所以就去大修~~這是我的新造型耶~五分頭加上升鳳腿)   很酷吧!!     阿姨還很堅持我要有一張沙龍照~  她說我在百花中看起來還是那麼出色 !  厚~真的~ 帥翻了

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 喔~這個巧克力麵包真好吃   很軟Q  我做了小修改 又加重巧克力的量  濃濃奶香加上巧克力的味道好棒

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