大去年在雜誌上看到醃鹹檸檬(我忘了是甚麼雜誌了)   書上說喝熱的對咳嗽有幫助   經過一年多突然想到鹹檸檬這件事 就到市場買回來醃   因為過很久了  也沒記筆記  所以比例都是按照自己的經驗   檸檬洗淨放乾~要裝的罐子也要洗淨吹乾~鹽加冷開水 攪溶再加鹽~~一直加鹽直到飽和(就是鹽加下去已經無法再溶解 )   就可以把檸檬放進去 密封~室溫下一年後可食用    我把冬瓜塊煮好代替糖加在一起   太好喝了~~~   它喝起來的口感是有點鹹味但不鹹  ~有酸味但不酸~酸酸~甜甜~又鹹鹹~~   也可以加蜂蜜 或只加糖水 冷~熱~都好喝  ~ ~ 在這麼炎熱的天氣裡來上一杯    又消暑~又解渴~    有空的朋友買回來自己做  做法很簡單 自製冰品比較不用擔心衛生問題 有時候也不是外買的都不好   而是天氣太熱食材容易變質 商家也不知情  我們又買回來吃    難免腸胃出問題!!

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昨天星期日 家人提議吃肯德雞   就買了喀拉炸雞 桶~烤雞腿~可樂等~~  大啃特啃後  還剩下一個喀拉雞胸~一隻烤雞腿和一隻炸雞翅~   像這種東西放隔夜再加熱  都不好吃了   所以我把炸雞的麵皮剝掉    把它拆成肉絲 拌上沙拉醬~果醋~黑糊椒~再加蘋果~鳳梨拌勻    最後擠些檸檬汁  高麗菜刨絲  一起吃    放冰箱隨時想吃都方便   厚!!! 真的好好吃ㄛ

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優格淋上自製香橙汁 香橙味道很好  很清香!!   優格是蠻健康的食物   愛美的水水們   在這麼炎熱的天氣裡   吃個冰涼優格取代一餐    既是輕食   又可減重   真是好主意 

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跟上一篇一樣的優格  加上蜂蜜   檸檬汁    冰冰涼涼的好好吃~~

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以前作優格都會到有機店 買菌種回來作   步驟很繁瑣 所以我很少作 後來在報紙看到一篇   做法比較簡單的就自己改配方 (我不喜歡奶味太重的) 做好後好吃 是我想要的口感 自製的優格不甜 也沒有市售的奶油味很重 吃起來很膩   很多人都會在家自己做 自己做的東西就是吃了安心    而且是自己想要的口味    加些自製的桑甚汁 很棒喔~~

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上個月身體欠佳  幾乎都外食    因為天氣熱也想不出來要吃甚麼?  所以 幾乎都到壽司店吃壽司  今天想自己做個壽司  這個散壽司蠻簡單的 不用海苔包捲 就可省下很多時間  醋飯先拌好放涼   最底層是岩燒海苔片~~第二層是鮪魚洋蔥拌塔塔醬~~第三層是蔥花蛋~~最上層就是櫻花蝦囉!! 可以前一晚先做起來 放冰箱   帶去上班~上課~~或下班後吃  只要從冷藏拿出來  室溫約十分鐘飯回軟   風味不減喔!!  還是很香~好好吃ㄛ ~

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用高筋和低筋麵粉  糖 蛋 牛奶 奶油 酵母作成的微波麵包 非常香  非常好吃      撕開時還會牽絲~牽絲~ 很讚~ 我用直接法製作烤好 一次可吃掉兩個~~

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輕軟的戚風加上香草  很原味   口味不花俏但很清爽   吃起來無負擔的

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今天到溪頭玩~好好玩ㄛ!!我一直衝   今天有好多人幫我拍照   遊客一看到我就驚呼{好可愛喔~)   相機拿起來就猛拍  還一直問我叫甚麼名字?   哇!  詢問度可真高  !    厚!! 光一直被拍照走走停停就好累嘞~  也有好多大陸客拍我耶~  最後有兩個拿專業相機的帥哥說要拍我    他們一邊拍一邊狂笑說~~你看它好會擺Pose喔~它知道在拍照會做表情椰~~    哈哈~~那兩位帥哥就有所不知了  我可是一個Super(麻豆}呢 ~~麻豆是用來幹麻的  ?   就是擺Pose 和拍照的ㄚ 

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現在很多飯店餐館都很流行杏包菇麵   那天買一包大杏包菇就把它煮了  杏包菇切成細絲  川燙後加昆布醬油 ~雞粉~烏醋~蔥拌勻 看起來超像喬麥麵的~  有吃麵條的口感但熱量超超低的    旁邊的煎肉  是已經醃入味的梅花肉  用平底鍋 少油做出煎烤的口感!  上面灑上辣椒粉  再擠 些檸檬~清爽不油膩又可以吃得很飽~超好吃的

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下了好多天的雨  我的氣喘發作   昨天又嘔吐   阿姨看我沒精神  就叫叔叔背我在客廳走走    我往下看  好高ㄛ!我有懼高症~~   我怕怕 !救命喔~~厚!! 我不是吐死 我是嚇死的啦~~ 

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五穀飯我加了糖和醋 做成醋飯  好吃~健康加分~

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