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這兩天好冷喔! 像這種天氣 最常聞到從屋子裡飄出來麻油的香味 或是燉中藥雞湯的味道 香的不得了 肚子就會咕嚕咕嚕叫 ~
這道雞湯是到Sophia 家吃飯 她老公的拿手好湯 ~ 好謝謝這對可愛的夫妻 有他們就有美食可吃 ~~
1.雞腿一隻
2.黃耆 當歸 枸杞 適量
3.雞腿川燙 洗淨 和2.的中藥 水 [蓋過材料] 一起放入電鍋 外鍋一杯水 電鍋跳起來 悶15分 就有暖呼呼的雞湯可以喝 ~
因為是用電鍋燉的 所以湯比較清些 但是味道很濃郁 很香 不用再加任何調味料就非常好喝 ~
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