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整個沒精神 發懶了快一個星期 今天終於開伙煮一 道義式蘑菇給自己吃 ~
材料 蘑菇 洋蔥 大蒜 橄欖油 (或奶油) 白酒 胡椒 義大利香料 鹽 檸檬汁 1個 檸檬屑1個
作法 乾鍋把蘑菇煸一 煸 再加橄欖油 洋蔥 蒜末下去拌炒一下 再加入白酒 義大利香料 檸檬屑
等白酒快收乾時 加入鹽 黑 胡椒粉 檸檬汁 起鍋撒上巴西利即可
這道菜作法很簡單 也非常好吃 若要省時可以 加些飯 加些牛奶一起煮一下 起鍋撒些起司粉 就是好吃的懶人蘑菇飯囉~
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