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連續幾天的炎熱真讓人吃不消 外出時陽傘 長袖 防曬乳 都還是抵擋不了大太陽 被曬得哇哇叫 ! 天氣太熱防曬要做好 也要多補充
水分~
SU送來她婆婆自己種的桂竹筍 筍子非常嫩 我想把它煮蠔油桂竹筍
材料~桂竹筍 雞翅 雞腳 蒜頭 辣椒 青蔥 蠔油 醬油 雞粉 (少許)
我的做法~1.雞翅和雞腳川燙洗淨備用
2.起油鍋爆香蒜頭和蔥白 在下桂竹筍拌炒一下 加水(水量淹過食材約2公分左右 ) 再下雞翅和雞腳和所有調味料
水開改小火 約40分 起鍋前下蔥綠 就好了 雞翅和雞腳提供了油質和肉汁 讓筍子變的很好吃 ~
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