Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

今天很忙碌 ㄋㄟ ~~   天氣太熱過敏又大發作   身體長疹子    好可憐喔  !!       



           
  
    材料~~ 1.雞腿～~~ 一隻


    2.蔥 ~~~  蒜末 ~~~ 辣椒 ~~~  香菜


    調味料~~   1.醬油~~~

2. 豆鼓 ~~~

3.酒~~~

4.味霖 ~~~

 5.蠔油 ~~~點點
 
 

    作法~~ 1. 把材料和調味料加在一起    拌勻醃約20分左右

    2.起油鍋把肉炒到變白 加一點點水 悶煮30分    汁收到快乾就可以起鍋了  !  

    3. 盛盤放上香菜       非常入味好吃   它的汁拌飯 拌麵都很美味 喔 ~~

   


溫馨小叮嚀  ~~ 1. 在很忙的時候 我會把醃好的雞肉   直接放到電鍋蒸 非常方便  ~~ 


    2. 如果不介意吃太白粉   醃肉裡也可以加太白粉   使肉更滑嫩 ~~