Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

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柑橘類的水果是我的最愛    冰箱裡一定有自製柑橘果醬    有時候用香吉士   有時候用橘子來製作   作麵包或蛋糕都用得上

冰箱裡的 橘皮已經快用完了    一直沒空做    今天看到Carol  的蜜橘醬 方法比我做的簡易很多   忍不住想立刻做做看 

我自己的方式很繁瑣    橘皮要先泡水    再煮過   再刮除白曩的部分   算是很~搞剛~啦~  

1. 茂谷橘子720克 糖 324克 檸檬汁  40克  

2.橘子洗淨   對切   擠出汁   把渣和仔加200西西的水下去煮 約5分鐘    渣撈乾淨後   把它倒入果汁中

3.橘皮切細絲   放入2. 裡面    加入檸檬汁    糖   一起煮   25分鐘   煮 到濃稠即可~



ps  貼心小叮嚀~ 手會過敏的人  一定要記得戴手套   不然橘皮精油  會讓妳的 美麗小手非常痛喔~