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番茄炒蛋是很簡單的一道菜 在我們家蕃茄炒蛋有兩個版本 濕的和乾的 想吃濕的就蕃茄加水先炒 再加蛋液
想吃乾的就先炒蛋 炒好蛋先盛起再炒番茄 等番茄炒好汁收乾 再把蛋倒入 拌炒即可 ~ 很簡單又好吃的一道菜 
蕃茄在頂端畫個十字 水開下去川燙 個兩三分鐘 撈起來就能很順利把皮剝掉 把皮剝掉口感較好 ~~ 
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- Apr 09 Sat 2011 06:37
蕃茄炒蛋
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