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這兩天天氣有些悶 空氣品質也不好 整個人都過敏起來 皮膚也奇癢無比! 冰箱的奶油乳酪剩一點快過期了 把它拿來做麵包
今天用統一的高筋麵粉來做
材料~ 高筋麵粉250克 起司粉5克 糖35克 鹽2/3匙 牛奶80克 奶油乳酪50克 蛋1個 速酵5克 奶油25克
做法~ 直接法
麵包加了奶油乳酪變得更柔軟 也多了淡淡的起司香味 非常好吃 ~
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