Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

   在以前櫛瓜都是進口的在大型超市才買的到    價格也很貴   一條大約要100元左右    現在在南投已經有人種了    偶爾也能在傳統市常買到  

櫛瓜 (Zucchini)   又稱夏瓜   現在是品嚐的好時間    節瓜用來蒸. 煎.  炸.  燉都可以   

記得第一次吃到櫛瓜是在餐廳    吃完後就愛上它的口感    綠色的外型像小黃瓜   但是它不像黃瓜久煮會很爛    這次買到黃色的很開心 ~因為它

(看起來像香蕉)  
  
材料~ 櫛瓜  馬鈴薯    番茄    德國香腸  洋蔥丁 蒜末 

調味料 ~橄欖油  義大利香料 高湯(或水)     白酒    鹽少許   百里香  





作法~起油鍋炒香洋蔥蒜末    在加馬鈴薯炒   再加番茄和節瓜炒   炒個5分鐘    下高湯再放入香腸    水開改小火約30分    起鍋撒上白里香就OK囉~~

很美味~~




光看顏色就好有食慾喔~~