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一表演完整個放鬆 放鬆後才會感到累 !!
有一大堆沒完成的工作 (在那兒 跟我招手 ) 等我做 .....
實在很熱還是把冰箱打開 找一找有甚麼 ? 有蝦子 透抽
還有每天都有的蘋果 (因為狗狗每天要吃蘋果 ) . 還有奇異果
一些青菜...... 還是吃涼拌好了 這次來做油醋的 ~~
材料~~~ 1. 蝦子 ~~~~~ 2. 透抽 ~~~~~~ 3. 洋蔥 ~~~~~~ 刨絲泡冰水裡
油醋醬~~~ 1. 紅酒醋 ~~~~~~也可用白酒醋或檸檬汁代替 2. 橄欖油 ~~~~~~
(紅酒醋1 : 橄欖油3 的比例 )
3. 鹽 ~~~~~~ 4. 胡椒 ~~~~~~ 5. 檸檬汁 ~~~~~~
我的作法 ~~~~~~
1.水果切好備用~~~~ 2. 洋蔥刨絲泡冰水裡 ~~~~~~ 3. 汆燙蝦子 和透抽 ~~~~~~
(汆燙蝦子和軟絲 ~ 如何汆燙出軟Q的軟絲 在~軟絲~ 這裡有詳細作法 )
4..汆燙好的海鮮 放入冰水裡 讓肉質更Q ~~
5.6. 橄欖油 和巴薩米可醋 .鹽.胡椒.檸檬汁拌勻 淋上去就好了 ~~
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