手包著紗布 !打字真的變很慢 ~~
每天都要到醫院做手部復健 ~~ 復健的人好多喔 !! 尤其是一些
銀髮族 行動不便的 由外傭推著輪椅去復健 ~ 看著他
(她)們臉上除了無奈 沒有別的表情. 也沒有太多情緒 ..........
讓我有很深的感受 ~ 健康很重要 ~ 能自己活動自如更重要 !! 親愛的朋友們
大家都要好好保養身體 而且要從年輕就做起喔 ~~
來分享這款蛋糕很簡單又很好吃 ~ 放冰箱冰過也很好吃 ! 有雪藏蛋糕的口感 ~~
材料~~~ 1.Cream cheese ~~~~~~ 226克 (1盒 )
2.無鹽奶油 ~~~~~~135克 (室軟 )
3. 糖 ~~~~~~ 180克 ( 若愛吃甜可以用到190克 )
4.全蛋 ~~~~~~ 4個
5.鹽 ~~~~~~1/2 小匙
6.低筋麵粉 ~~~~~~210克
7.泡打粉 ~~~~~1又1/4小匙
做法~~~ 1. 粉類過篩 .
2. 把照片2. 的三樣材料 用電動打蛋機打到鬆發 .變白 !
3. 全蛋一次放一個 . 等蛋和奶油糖 .融合了 再加下一個蛋
4.蛋都加完了 . 篩入粉類
5. 輕輕拌勻 ~ 直到沒有粉粒
6.再加入蜜香橙 ~~
7.蜜香橙拌勻後 .放進兩個鋁箔烤盒中 . 裝7~8分滿
8. 烤箱預熱 175度 175度45分 關火燜5分鐘
9.在烤20分後 再拿出來擺上蜜香橙片 . 擺好.放進去繼續烤
溫馨碎碎唸 ~~~ 1.若要奶味重一點可以加30克的奶粉 .那低筋麵粉
就要改成180克 !!
2. 烤20分再放上香橙片 烤好後的橙片顏色比較美 !
是一開始就一起放進去烤 . 橙片會乾一點 .但是風味不減喔~~
- Apr 16 Tue 2013 13:21
香橙乳酪蛋糕~~
close
全站熱搜
留言列表