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不用再燒一鍋水 只為了燙一.二個蕃茄 ~~
傳統的方式大概都是燒一鍋水 把蕃茄劃開十字
丟下去煮 .煮完撈起來放冰水裡剝皮 ...................
很麻煩ㄋㄟ ........>
把蕃茄直接放冷凍 . 等它冷凍了 ~ 再拿出來 .
蕃茄的皮就會呈現裂開的狀態 . 再把它拿到水龍頭下面冲水 .
順便清洗 . 這時候所有的蕃茄的皮 幾乎都已經有裂縫 .這時候
就能很輕易的把皮剝下來 !
當然也有朋友是用油炸一下 再放到冷水裡剝皮 ! 這個方法我也試過
剝的時候手油膩膩 加上蕃茄的皮油油的 .常滑手 很不好剝 !!
所以我最愛的方式就是冷凍法 !! 如果親愛的您還沒試過 ~~ 可以試試喔 ! 
來個同場加映 ~~僑園海鮮百匯~
和哥哥侄子一起去吃僑園 ~ 以前常去吃 好久沒去吃了 !
我拿完菜在那邊拍照 ~~ 結果有一個服務生過來跟我說 !! 小姐~~ 我們不能拍照喔!! >
嗯 ~~ 為甚麼不能拍 ?? 公司規定 ........ 好吧!! 那就不要拍 ......(服務生發現我以前我有拍一點點了 )
僑園算不難吃 ~ 雖然他們的菜色沒有很多 !! 來看看吧 !!
只拍到這些囉 !!
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