聖誕裝飾.聖誕麵包.禱告....是聖誕必備的開心事~
這次的聖誕麵包.用了免揉麵糰方式製作.(因為要省時
和省力) .
我很喜歡桂圓乾.這次也加了一些 .水果麵包的好處就是.可以加上自己愛的果乾
味道也很搭. 好吃ㄋㄟ
祝大家聖誕快樂 !!
- Dec 23 Tue 2014 08:12
Stollen ~聖誕麵包
- Nov 14 Fri 2014 08:05
萬聖節~~想念我的格友們
好久沒更新了 ! 好想念親愛的妳們 !!
經過手部開刀 讓手儘量休息. 很少用電腦 ><"
好快喔過了萬聖節!接下來就是聖誕節了~~一年就又接近尾聲....
家裡有小小孩的.應該都還是要陪小孩過萬聖節吧!
- Jan 19 Sun 2014 07:39
香蕉蛋糕~~
冷冷的天氣 .就會想來吃點很有味道的甜點~~
香蕉蛋糕 ~~
- Jan 19 Sun 2014 07:20
清蒸龍膽石斑魚 ~
清蒸龍膽 石斑~~
在好友Sophia家 .總能吃到 食材新鮮. 加上好手藝.真的很完美 .好吃極了 ~~
- Dec 15 Sun 2013 06:14
鮮肉餛飩~~
冬天的早餐有時候會想要吃鹹鹹熱熱的東西 ~~
自己動手包個餛飩 !放冷凍.想吃的時候很方便 ~~~
自己做的 鮮肉要包多少就包多少 !
- Oct 24 Thu 2013 08:13
水滴巧克力麵包 ~~
天氣變涼了 !! 好久沒做麵包. 做個巧克力麵包解饞 ~~
加了水滴巧克力和鷹嘴豆 . 口感層次豐富 .真的很好吃 ~~
自己做的好處 .愛加多少就加多少 !
- Oct 18 Fri 2013 16:01
紅燒牛腩 ~~
天氣冷了 !! 來碗熱熱的牛肉湯 ~~超美味
- Jul 10 Wed 2013 10:48
鮮蝦南瓜蝴蝶麵 ~~ ~
好久好久沒煮東西了 . 快中午時煮了 南瓜蝴蝶麵 ~~
知道我為什麼會有食材嗎 ?? 早上想吃水果 .去了一趟傳統市場 .
就買了南瓜.蝦子 洋蔥...... 結果忘了買水果 .....
是老了 朽 ??????
現在是南瓜的產季 . 便宜又好吃 ~~ 來分享一下嘿 !!
材料 ~~~~~~~
調味料 ~~~~
橄欖油 ~~~~~~~~~~~~~~~~~
玫瑰鹽~~~~~~~~~~~~~~~~~~
黑胡椒~~~~~~~~~~~~~~~~~~
鮮奶油~(或牛奶 )~~~~~~~~~~~
(以上調味料皆適量 )
做法~~~
1. 燒一鍋水 +鹽 +一點點橄欖油 .水開時加入蝴蝶麵 .煮5分鐘
(水和鹽 視麵的多少 而決定 )
5分鐘後撈起備用 ~~
2. 洋蔥 .南瓜 ~ 切丁 .大蒜切碎
3. 平底鍋加入橄欖油 .爆香洋蔥.大蒜 . 後 ~ 加入南瓜拌炒 . 炒後
加入水 (水量平時才就可以 )
4.水開後 .改小火+鍋蓋 (約5-6分鐘就會熟爛 )
1. 燒一鍋水 +鹽 +一點點橄欖油 .水開時加入蝴蝶麵 .煮5分鐘
(水和鹽 視麵的多少 而決定 )--5分鐘後撈起備用 ~~
2. 洋蔥 .南瓜 ~ 切丁 .大蒜切碎
3. 平底鍋加入橄欖油 .爆香洋蔥.大蒜 . 後 ~ 加入南瓜拌炒 . 炒後
加入水 (水量平時才就可以 )
4.水開後 .改小火+鍋蓋 (約5-6分鐘就會熟爛 )
5.再加入煮好的蝴蝶麵 !再加入所有調味料 ~ 拌勻
盛盤後灑上青椒丁 ~~
HU~ HO ~~~ SUPER 好吃ㄋㄟ ..........................
- Jul 02 Tue 2013 09:50
馬芬杯子蛋糕~~ 如何做出濕潤的馬芬
- Jun 06 Thu 2013 11:07
金沙豆腐煲 ~~
愛吃鹹蛋黃和豆腐的你 一定不會想錯過的一道簡單美味 ~~ 
材料 ~~~ 嫩豆腐~~~~~~~~~一盒
鹹蛋~~~~~~~~~ 2個 (蛋黃和蛋白分開切丁 .
1.5個下鍋炒 . 剩下的0.5個 擺盤用 )
洋蔥~~~~~~~~~~ 1/3個 (切絲)
蔥花~~~~~~~~~~ 適量
蛤蠣湯 ~~~~~~~~~ 約1.5碗
做法~~~~ 1. 鍋子下橄欖油 先加進1.5 顆 .鹹蛋黃炒到起泡 .把鹹蛋黃撥到鍋邊
後 .下洋蔥絲爆炒 炒好後倒入蛤蠣湯 豆腐 .鹹蛋白 一起慢火煨煮 ~~
2. 小火水開煮約5分鐘. 湯差不多剩下1/3 了 . 試一下味道 . 不夠鹹再加鹽調味 .
3. 搞定調味 就可以起鍋 . 盛盤後 撒上0.5個鹹蛋黃 .蔥花. 不辣的田紅椒末 ~~
ps ~~ 我這次用蛤蠣湯 .也可以用蝦子 味道都很鮮~~
