Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

    從小就很不敢吃鐵罐頭裝的食物    魚和肉還好都敢吃  唯獨蔬菜類 如洋菇    蘆筍   草菇   ..... 完全不敢吃   總覺得它有很怪的味道   

所以只要是需要用到醬類的東西   就盡可能自己用新鮮材料來做 ~~

做蕃茄醬 很方便    也不用備太多料    多煮一些無論是做比薩或煮麵都方便     今天用carol 的配方來做  ~

材料~ 蕃茄400克    洋蔥1/2個    蒜頭4個   橄欖油30西西    月桂葉    ~配方來自 carol 自在生活

作法~蕃茄在上面用刀劃十字    放到熱水鍋裡煮一下   撈起就能順利剝皮   番茄和洋蔥都切細丁
 
 鍋裡下橄欖油   炒香洋蔥 在下蒜末拌炒     在下蕃茄細丁改小火煮到汁濃稠    加入鹽和黑胡椒就好了  !!

PS. 月桂葉用完了     所以用義大利香料     懶得拿調理棒出來 (有夠懶的 )     所以把蕃茄切成細丁  (沒有打成糊)