Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

過年好可怕喔 ! 每天吃一堆東西 !  每天量體重 都有    一眠大一吋    的恐懼  ! 


尤其家裡有客人來    我是個很怕招待不週的人     所以會陪著客人   從開始吃到最後一道菜


  每天早上站上體重計    一定會聽到我可怕的尖叫聲........我的腰~離家出走 了~~


好久沒吃司康了  今天要吃葡萄司康  ~~





材料~~ 1. 中筋麵粉~~250克  2. 泡打粉~~ 8克     3. 小蘇打~~2克    4.鹽~~2克  


  5. 糖~~10克     6. 奶油~~ 60 克   7.優酪乳~~200ml  





我的做法~~ 1. 把材料中的 1. ~5. 一起過篩    再把切成小丁的 冰奶油放進去    用叉子壓碎奶油
 

  2. 在ˇ優酪乳加進去 用壓拌方式使成糰    桿成長方形用保鮮膜包好 放冰箱10分鐘


  3. 10分後拿出來用模型壓好     烤箱預熱200度    200度 15分   






剛烤好的司康真的很好吃 現在市售的司康一塊大約50~60元     自己做的好吃又便宜  ~~