close
這幾天早晚溫差大 . 又忙 !! 胃就會不太舒服 .
冰箱裡還有costco的大雞腿 把雞腿拿出來熬湯煮粥好了 ~~
這次只想吃單純口味的雞湯 ~~ 來分享我的作法 超簡單 ! 又好吃 ~~
我的作法 ~~~ 
1. 雞腿汆燙洗淨備用 .. 一杯米洗淨 泡在水裡備用 ~
2.鍋子裡下水 (水量蓋過雞腿一點即可 ) 放入薑片和蔥 水開放下雞腿 米酒 熬1
個小時 !!
3.熬好要用濾網過濾 雞湯 . (避免高湯裡有雞的碎骨頭卡到喉嚨 )
4. 濾好的雞湯加進生米 慢慢熬煮 熬到自己所需要的濃度 !!
(熬到米粒都不見了 也很好吃 ! 吃起來胃很舒服 )
全站熱搜
留言列表
