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過年期間堅果類零食相信是必備 我平常也都會吃些堅果 !!
平常腰果買回來除了做烘焙 我喜歡生吃 或跟優格一起打成果汁
過年期間就吃個有加味的 !!~~ 蒜腰果 ~~ 真的好好吃喔~~
自己做的可以控制鹹.甜度 非常棒 !! 用烤的 做法簡單 !
可以做成任何您想要的口味 .甜 . 鹹 .芥末........
用烤的.不油炸 熱量少一點 ~ 健康多一點 ~~ 來烤吧 !!
材料~~~ 腰果 150克
蛋白 3/2 個 ( 若要用整顆蛋白. 要挑小一點的蛋 .否則腰果會很濕 )
海鹽 3克 ( 若要鹹一點可用5克 )
蒜粉 適量
我的作法 ~~~
1.2.3.4. ~~ 完成後 ~~
5.把烤好的腰果均勻撒上蒜粉 放涼後再裝罐 就好囉 !!
6. 我是邊撒蒜粉 邊試吃 吃到我滿意的味道 ~~
7.烤箱預熱 110 110度30 分 (烤15分後拿出來 把腰果撥開
不要讓它們黏在一起 . 再烤15分就好了 )
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