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愛吃鹹蛋黃和豆腐的你 一定不會想錯過的一道簡單美味 ~~ 
材料 ~~~ 嫩豆腐~~~~~~~~~一盒
鹹蛋~~~~~~~~~ 2個 (蛋黃和蛋白分開切丁 .
1.5個下鍋炒 . 剩下的0.5個 擺盤用 )
洋蔥~~~~~~~~~~ 1/3個 (切絲)
蔥花~~~~~~~~~~ 適量
蛤蠣湯 ~~~~~~~~~ 約1.5碗
做法~~~~ 1. 鍋子下橄欖油 先加進1.5 顆 .鹹蛋黃炒到起泡 .把鹹蛋黃撥到鍋邊
後 .下洋蔥絲爆炒 炒好後倒入蛤蠣湯 豆腐 .鹹蛋白 一起慢火煨煮 ~~
2. 小火水開煮約5分鐘. 湯差不多剩下1/3 了 . 試一下味道 . 不夠鹹再加鹽調味 .
3. 搞定調味 就可以起鍋 . 盛盤後 撒上0.5個鹹蛋黃 .蔥花. 不辣的田紅椒末 ~~
ps ~~ 我這次用蛤蠣湯 .也可以用蝦子 味道都很鮮~~
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