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   好久沒有買日清山茶花高筋粉了    前幾天到烘焙材料行順便買了一包 用小餐包配方 做了八個不算小的小餐包

山茶花高筋粉做出來的麵包很柔軟    很白細     常溫下到第四天都還是軟的      但是少了札實的口感 當然它得價位也不柔軟    所以就看各人所需   


想做出柔軟的吐司或麵包    山茶花是不錯的選擇  ~
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