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連續幾天的炎熱真讓人吃不消 外出時陽傘   長袖    防曬乳   都還是抵擋不了大太陽    被曬得哇哇叫 !  天氣太熱防曬要做好    也要多補充

水分~ 

SU送來她婆婆自己種的桂竹筍    筍子非常嫩    我想把它煮蠔油桂竹筍

材料~桂竹筍    雞翅    雞腳    蒜頭    辣椒    青蔥      蠔油    醬油    雞粉 (少許)  

我的做法~1.雞翅和雞腳川燙洗淨備用
 
2.起油鍋爆香蒜頭和蔥白    在下桂竹筍拌炒一下    加水(水量淹過食材約2公分左右 ) 再下雞翅和雞腳和所有調味料  

    水開改小火  約40分    起鍋前下蔥綠    就好了 雞翅和雞腳提供了油質和肉汁   讓筍子變的很好吃 ~
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    honey471124 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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