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早上出太陽了耶 !! 陽光灑在白色的廚房裡 格外的溫暖~~
昨天下雨又起大風 感覺好冷 ! 正好在家有小空檔 做個起司棒~
好久沒做餅乾了 這個餅乾配茶或黑咖啡 都很棒喔 !
在烘烤時整個屋子飄著起司的香味 一邊煮著咖啡 salsa音樂 .....
材料~~~1. 蛋~~2個 2.糖粉~~30克 3. 植物油~~50克 4.起司粉~~50克
5.奶粉~~40克 6. 泡打粉~~1小匙 7.鹽~~ 1小匙 8. 低筋麵粉~~250克
做法~~1. 蛋 +糖混勻 在加油 拌勻
2. 在加泡打粉. 起司粉 低筋麵粉 . 壓扮成糰 讓麵糰休息15分
3.15分後 把麵糰擀成 約0.8公分厚的長方形 再切成每個約1公分的條狀
4. 烤箱預熱170度 170度25分 烤好放烤箱燜15分
我喜歡起司味多一點 起司粉多加 烤溫不能太高 否則很容易焦
口感很酥脆 濃濃起司味 !! 好吃 ~~
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