Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

昨天星期日 家人提議吃肯德雞   就買了喀拉炸雞 桶~烤雞腿~可樂等~~  大啃特啃後  還剩下一個喀拉雞胸~一隻烤雞腿和一隻炸雞翅~   像這種東西放隔夜再加熱  都不好吃了   所以我把炸雞的麵皮剝掉    把它拆成肉絲 拌上沙拉醬~果醋~黑糊椒~再加蘋果~鳳梨拌勻    最後擠些檸檬汁  高麗菜刨絲  一起吃    放冰箱隨時想吃都方便   厚!!! 真的好好吃ㄛ

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上個月身體欠佳  幾乎都外食    因為天氣熱也想不出來要吃甚麼?  所以 幾乎都到壽司店吃壽司  今天想自己做個壽司  這個散壽司蠻簡單的 不用海苔包捲 就可省下很多時間  醋飯先拌好放涼   最底層是岩燒海苔片~~第二層是鮪魚洋蔥拌塔塔醬~~第三層是蔥花蛋~~最上層就是櫻花蝦囉!! 可以前一晚先做起來 放冰箱   帶去上班~上課~~或下班後吃  只要從冷藏拿出來  室溫約十分鐘飯回軟   風味不減喔!!  還是很香~好好吃ㄛ ~

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

現在很多飯店餐館都很流行杏包菇麵   那天買一包大杏包菇就把它煮了  杏包菇切成細絲  川燙後加昆布醬油 ~雞粉~烏醋~蔥拌勻 看起來超像喬麥麵的~  有吃麵條的口感但熱量超超低的    旁邊的煎肉  是已經醃入味的梅花肉  用平底鍋 少油做出煎烤的口感!  上面灑上辣椒粉  再擠 些檸檬~清爽不油膩又可以吃得很飽~超好吃的

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

現在的秋葵又嫩又便宜   把秋葵洗乾淨   水開煮熟撈起 放入冰水裡  讓顏色保持鮮綠    把柴魚醬油~味霖~醋拌勻當沾醬   吃不完冰著  吃冷的口感也很讚喔~~  

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

把鱈魚洗乾淨擦乾   再枺些米酒 ~鹽~再下鍋煎   煎好後外酥內軟  很`好吃

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前幾天做的饅頭還有剩   煎肉也有   就來做個肉蛋饅頭   饅頭熱好後  塗上美乃滋  或奶油  再夾上自己愛的食材   青菜~蕃茄或蘋果都可以    再配個鮮奶  早餐就很營養了  也可包著帶走   很適合早上趕著出門上班  上課的人  

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

高麗菜清炒就很甜  這個高麗菜心又更耐煮  吃起來很甜~脆~不須要太多調味料   吃原味就很棒了!!

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

炒飯是很多人喜愛的  用簡單的火腿~蛋~洋蔥~蔥花~還要水份少一點的飯   這樣就能炒出粒粒分明   又香又彈的炒飯囉~~嗯!金好呷

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這雖然是很家常的一道菜   但是只要甜不辣選得好    炒起來一樣好吃下飯~

honey471124 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

一條旗魚只有一塊這種骨   我覺得一定要叫它 [肉骨]   因為它肉超多  肉質很結實像土雞肉    它可以紅燒~三杯~或煮湯  都很適合   一定要加九層塔喔才會對味ㄛ!!

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

剛蒸好的包子 熱呼呼  一咬開皮Q彈 肉餡香噴噴 的    好好吃ㄛ!!    拍照時我得把包子缺口往上放   否則肉汁都流出來呢!!

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

馬鈴薯只要不油炸  其實熱量不高  這次買迷你馬鈴薯  一顆就是那麼小  和木耳   紅蘿蔔  肉片一起燒到汁全部收乾   肉片最後放  雖然是瘦肉吃起來也很軟嫩~馬鈴薯是Q軟又入味的口感   好好吃ㄛ!!  

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

把豬絞肉加上洋蔥  蛋  蔥  調味料一起拌到有黏性  再下去乾煎  很酥香 很下飯 

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好久沒做饅頭了  這饅頭是我愛吃的 紮實口感   但表面還不夠平滑 但口感不錯

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

好久沒做鼓汁排骨了   今天買了上排來煮   上排的肉較多   較好吃   這是很下飯的一道菜  

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

honey471124 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()