燕麥餅乾 @ Eisa's sweet kitchen (Eisa 的溫馨廚房 )

燕麥的好處我想大家都知道上回也提過了單獨沖泡或加其他飲品一起都很好吃烘焙也常會用到這次用~

銀髮烘焙達人~的配方

    材料 ~1. 無鹽奶油 225克   2. 紅糖80克    3. 砂糖90克    4.香草精5克    5.蛋1個    6. 中筋麵粉130克    7. 肉桂粉2.5克   8. 燕麥片300克

9.水滴巧克力豆適量 ( 烤好再加上去 )

    做法 ~(我用調理棒把燕麥打細點 )    把奶油和糖先打    蛋分次加入打勻   再加入其它材料拌勻   !   我分成30份

搓圓後放入烤盤再輕壓一下

入烤箱180度15分

15分後出爐    把巧克力豆輕壓入餅乾中間再移到架上放涼

我把餅乾放入冰箱冷藏    到第三天風味還很好 ! 因為有一些要送朋友    朋友喜歡腰果    所以有的用腰果    簡單包裝一下

看起來就很有誠意   !